粳米价格被动上调惊喜仅在一时台湾杉属

粳米价格被动上调“惊喜”仅在一时

在生产成本增加的推动下，粳米价格小幅上扬，但考虑到国内稻米市场供应总量仍较宽松，大米价格持续大幅上涨的可能性较小。

目前，早稻收购仍在继续，加工企业收购积极性依旧不高，价格稳在最低收购价附近。而粳稻米需求虽好转，却不足以拉动市场价格持续上涨。

早稻产量及收购量皆降

根据国家统计局数据，2014年全国早稻总产量680.2亿斤，比2013年减产2.4亿斤，下降0.4%。

我国部分早稻主产区收购正在持续。根据国家粮食局统计数据，截至8月25日，江西、湖南等8个早籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产早籼稻506万吨，比上年同期减少198万吨。

目前，早稻产区收购仍以国有粮库收储为主。虽然新季早稻已经上市，但由于大米市场走势低迷，稻谷、大米价格倒挂使得部分加工企业生产积极性受到压制。加工企业若按托市收购价1.35元/斤收购新季早稻，按早稻出米率60%左右来核算，新籼米的成本价格在2.05元/斤以上，而目前2013年产早籼米批发价则仅在1.85元/斤左右。

粳米价格难现持续上涨

8月末，销区市场大米价格总体稳定，但部分地区粳米价格有所上扬。监测显示，北京市场东北圆粒大米批发价4440~4540元/吨，长粒大米批发价在4880元/吨左右。上海市场江苏产优质粳米批发价4500~4580元/吨，东北大米批发价4840~4900元/吨，安徽产普通粳米批发价4150~4250元/吨，均与前一周持平。杭州地区黑龙江产长粒大米批发价在5640元/吨左右，持平，黑龙江产圆粒大米批发价在4880元/吨左右，上涨60元/吨，江苏产粳米批发价在4560元/吨左右，安徽产粳米批发价在4460元/吨左右，上涨20元/吨，安徽产晚籼米批发价3840元/吨，持平。福州市场江苏产普通粳米批发价4800元/吨，普通晚籼米批发价在3960元/吨左右，普通东北米批发价在5300元/吨左右。广州市场东北米批发价在4640元/吨左右，普通早籼米批发价3720~3860元/吨，普通晚籼米批发价3900~4010元/吨，均持平。

随着自身库存的消耗，以及市场流通粮源数量越来越少，加工企业从国家政策性稻谷拍卖市场采购粳稻的积极性较前期增强。但生产成本也随之增加，大米价格受成本增加的推动而小幅上扬。由于国内稻米市场供应总量仍较为宽松，大米价格持续大幅上涨的可能性较小。

稻谷产区降水水平正常

8月中下旬，我国稻谷产区降水量保持在正常水平。

截至8月18日，单季稻产区降水量为正常值的111%。两大粳稻产区的降水量相差较大，黑龙江地区降水量为正常值的70%，江苏地区降水量为正常值的180%。其他主产省降水量基本保持在常年水平。

截至8月18日，我国双季稻产区降水量为正常值得112%。除了广东省和湖北省降水量略低于正常值外，其他省份降水量均高于正常值。其中广西省降水量超过正常值近四成。

总体来说，今年我国一季稻和双季晚稻产区生长条件较好，对后期作物生长有利。据国家气象局预计，9月份江南中西部和华南西部寒露风出现时间将偏早，局部地区发生程度可能较重，将对晚稻抽穗灌浆不利，应当引起重视。（文章来源：粮油市场报）

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